MEDYATİK BAKIŞ
Doğan SÜSLÜ
İletişim:0 532 728 45 53
e-mail:medyatikbakis@hotmail.
Bilenlerimiz biliyor ama ben bilmeyenler için yazayım. Hatay mutfağı kendine has soğuk ve sıcak yemekleri kadar künefesiyle de çok ünlüdür. Künefenin ününe ün katan işletmelerden biri de Güney Kral Künefe İşletmesidir. Antakyalılar Güney Künefe olarak önce Antakya’da hizmet veren firma, gördüğü yoğun ilgi üzerine İskenderun yönelmiş ve ilk olarak İskenderun merkezde, ardından da Prime Mail AVM’de ikinci bir şube açarak Antakya’dan sonra İskenderun ve havalisinde yaşayanların da ağzını tatlandırmaya başladı. Bugün tanınan ve beğenilen bir marka olarak ön plana çıkan firma üç ortaktan oluşuyor. Güler yüzlü işletmeci Ferhat Kırmızı, sempatik şahsiyet Abdurrezzak Zehirlioğlu, deneyimli isim Seyfettin Zehirlioğlu ve de onlara güç veren pırıl pırıl garsonlarla Güney Kral Künefe işletmelerinde iyi bir ekip çalışması ve hizmet var…
*İşletmeci Ferhat Kırmızı “Biz bu işi başaranlardanız…”
İşletmenin gülen yüzlerinden biri olan Ferhat Kırmızı, künefe konusunda hayli iddialı konuşarak “Marka olmak için titiz çalışmak ve her daim aynı kaliteyi tutturmak gerekir. Biz bu işi başaranlardanız. Hatay ve İskenderun’da damak tadına düşkün müşterilerimiz işletmelerimizi boş bırakmıyorlar. Künefelerini sıcak sıcak yiyen müşterilerimiz, ağızlarında kalan muhteşem lezzetle salonlarımızdan mutlu ayrılıyorlar. Özel davetlere, toplu yemeklere de gerektiğinde tepsi tepsi künefe servis edebiliyoruz. En fazla sattığımız ürün elbette peynirli künefe. Onu Burma Kadayıfımız ile Fıstıklı Künefemiz takip ediyor. Peynirli künefemizi arzuya göre kaymaklı ve dondurmalı olarak da sunabiliyoruz. Bir çırpıda birden fazla lezzete ulaşmak isteyen müşterilerimiz genellikle bu tercihte bulunuyorlar” dedi.